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大阪市福島区のやきとり六源です!

新入荷の日本酒

相模灘 特別純米 槽場詰め生原酒「若水」(神奈川県津久井郡)使用米 若水55% 日本酒度+2 酸度2.1通常の特別純米酒は「美山錦」を使用してるのですが、こちらは地元、神奈川産「若水」を使用しました。今までの相模灘とは雰囲気の違うボリューム感たっぷりのバランスの良い味わいに仕上がってます。ほんのりと甘味を感じる吟醸香、瑞々しく芳醇な旨み、最後はキレの良い後口。

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by segimo2010 | 2014-05-20 03:53 |
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