大阪市福島区のやきとり六源です！

鳳凰美田 碧判 純米吟醸原酒無濾過生H27BY新酒!

■鳳凰美田「碧判」コンセプト
鳳凰美田ブランドの中でも特にマスカットを基調とした芳香を特徴とする自社酵母を使用しており、爽やかで上品な白ワインにも通じる酸味により味わいの輪郭を呈するような特別な造りをしております。

鳳凰美田の中でも圧倒的人気を誇る通称「碧判（アオバン）」。原料米には麹米に「山田錦」、掛米に「五百万石」を使用した純米吟醸原酒の無濾過本生です。新酒のフレッシュさと果実味溢れる芳醇な旨みと透き通った味わいです！